Assistant Qualité (F/H)

Solide entreprise coopérative attachée à son territoire du Grand Ouest, Laïta a pour mission de valoriser la production laitière de ses éleveurs en proposant des produits sains et de forte notoriété (Paysan Breton, Mamie Nova, Régilait, …) pour satisfaire ses clients présents dans plus de 110 pays.

Intégrer Laïta c'est faire le choix de rejoindre une communauté de plus de 3 000 femmes et hommes sincèrement engagés dans leurs missions et qui partagent au quotidien des valeurs de simplicité relationnelle et d'exigence professionnelle. Résolument tournée vers l'avenir, Laïta offre l'opportunité de participer à des projets de développement ambitieux et porteurs de sens.

Vous serez accueilli(e) par le service Qualité. Après une première phase d'intégration qui vous permettra de mieux connaître votre équipe et son organisation, vous serez formé(e) et accompagné(e) pour monter en compétences et prendre en mains vos missions.

Rattaché(e) à Laura, Responsable Qualité du Pôle Ingrédients Laitiers, vous aurez pour principales missions :

• Assister l'animatrice qualité du secteur dans la mise en œuvre et le suivi de la politique qualité/hygiène
• Contribuer au déploiement de la politique qualité dans l'entreprise notamment en formant le personnel aux notions d'hygiène et de sécurité des aliments
• Contribuer à l'actualisation du système de management de la qualité et assurer le suivi et l'application du système HACCP
• Réaliser des audits hygiènes dans les ateliers
• Réaliser des prélèvements dans les ateliers et les exploiter
• Participer à l'amélioration continue des outils et du système de management de la qualité