Mission Vous êtes le garant de l'image et des process de notre client. Vous avez l'entière responsabilité de diriger les activités quotidiennes du restaurant et d'assurer le respect des normes de l'entreprise dans tous les domaines : ? Veiller à l'entière satisfaction des clients ? Organiser et encadre le planning des équipes selon leurs disponibilités, ? gérer les inventaires et les stocks ? Être le garant du respect des règles d'hygiène et de la sécurité alimentaire. Profil Reconnu pour votre leadership et vos capacités à manager vos équipes, vous êtes tenace et rigoureux.Vous maitriser les normes d'hygiène et de sécurité.Vous justifiez impérativement d'une expérience réussie sur un poste similaire.
