Sous Chef de Cuisine 1étoile Michelin

RHEA Recrutement ,Agence de recrutement en hôtellerie et restauration haut de gamme recherche
SECOND DE CUISINE (H/F)

Restaurant gastronomique 1 étoile Michelin à Paris

Cuisine moderne et créative, cuisine inventive, exclusivement de produits frais

20 couverts par service

Ticket Moyen : 60 ?

La cuisine est ouverte et cave de dégustation au sous-sol

Profil & Environnement 
Passionné(e) par votre métier, vous êtes garant(e) de la qualité des produits

? La Carte du Déjeuner et du Dîner change régulièrement

-Service Déjeuners & Dîners du lundi au vendredi

Vous assurez par ailleurs le suivi de vos stocks en binôme avec le Chef de Cuisine, l?équipe se compose en plus d?un chef de partie et d?un stagiaire

Vous êtes reconnu(e) pour votre créativité , votre rigueur, votre dynamisme et votre capacité humaine à fédérer une équipe

Vous souhaitez vous investir dans une aventure passionnante ?

Conditions:
Horaire : 5 coupures /2 jours repos (weekend samedi et dimanche)
Salaire : selon profil: 2300- 2500? Net + pourboires
Le poste est à pourvoir rapidement

Fermé deux semaines à Noel, 3 semaines en Aout, les ponts etc