Société : Grand FraisL'entreprise : Prosol rassemble 5500 passionnés des bons produits. Chaque jour, nos équipes déploient toutes leurs forces et leurs savoir-faire pour proposer partout en France les fruits et légumes, les produits de la marée et de la crèmerie les plus frais, les plus savoureux et les plus diversifiés dans les magasins Grands Frais et fresh., en ligne sur monmarché.fr et en Italie chez Banco Fresco. Notre démarche est celle du bon sens. Nous créons des partenariats solides avec nos producteurs et nous les aidons à faire évoluer leurs méthodes pour une agriculture plus respectueuse des sols et de la biodiversité. Nous maîtrisons une logistique ultra-rapide afin de garantir la fraîcheur et le goût des produits jusqu'à nos magasins, uniques dans leur concept de halles traditionnelles. Nous pensons que c'est en cultivant une bonne ambiance au travail que nous donnons à chacun la confiance d'entreprendre et d'innover. Notre singularité, c'est aussi notre manière de travailler. Bons produits, bon sens, bonne ambiance. Rejoignez les passionnés du bon ! Vos missions : Au sein de notre activité Crèmerie, nos acheteurs fromages & libre-service sélectionnent et contrôlent l'ensemble de nos produits. Les équipes industrielles de notre atelier (production/qualité/R&D) assurent ensuite l'affinage, la découpe et le conditionnement de nos fromages, avant leur mise à disposition dans nos enseignes. Au sein de l'équipe Travaux neufs et améliorations process, vous intervenez principalement sur les projets neufs de l'activité crèmerie. Vous pouvez également être amené à travailler pour les autres activités de Prosol (marée, boulangerie, ?) Ainsi, vos missions principales sont les suivantes : * Etablir les avant-projets sur la base des demandes de la direction ou des métiers, puis participer à la rédaction et à l'étude des cahiers des charges, * Prendre part à la recherche de solutions techniques et à la sélection des process adaptés, * Rédiger les dossiers techniques, réaliser les études, lancer les appels d'offres, réaliser les comparatifs d'offres et sélectionner les prestataires, * Concevoir les prototypes, les tester, les corriger, puis les mettre en ?uvre, * Assurer la mise en service des équipements et process, en accompagnant les entreprises extérieures et les équipes internes (production, maintenance, qualité, ...), * Garantir le respect des coûts, des délais et de la qualité des réalisations, * Participer à l'amélioration des process existants et à l'élaboration d'une base de données process et fournisseurs, * Participer à la veille technologique sur les process de production. Des déplacements ponctuels sont à prévoir en France et à l'étranger en fonction des projets.
