Recherche avancée

Partager
Alternative content for the map
Alternative content for the legend
Boncoin - Capijob

Boncoin - Capijob

SECOND LIGNE DÉSOSSAGE (H/F) ARTIX, PYRÉNÉES-ATLANTIQUES, NOUVELLE-AQUITAINE

Dpt / Région : Provence Alpes Côte d'Azur, 05, 06, 13, 83, 84, 04

Contrat :

Expérience : NC

Niveau d´étude : NC

Permis demandé : Permis NC

Salaire :

Niveau de qualification : NC

Société : VIVADOUR

Maison de confiance et de tradition bouchère depuis plus de 45 ans, Vignasse & Donney bénéficie d'un savoir-faire dans la sélection et la découpe de viandes de qualité. Sous la responsabilité du chef de ligne que vous secondez, vous assurez les activités suivantes : * Prendre les consignes auprès de son responsable avant la prise de poste * Suivre les plans et schémas de découpe * Suivre la conformité des produits * Respecter la marche en avant * Manipuler des matières et/ou produits et/ou articles de conditionnement notamment suivant les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire, d'environnement et de sécurité * Apprécier la qualité et la conformité des matières, produits et emballages (altération, écart HACCP, conservation,?) * Lire les documents de pilotage des opérations réalisées * Signaler tout problème constaté à son supérieur * Ranger et nettoyer son poste de travail * Appliquer le plan de nettoyage et désinfection pour le petit matériel