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Boncoin - Capijob

Boncoin - Capijob

Responsable logistique plateforme restauration collective F/H

Dpt / Région : Provence Alpes Côte d'Azur, 05, 06, 13, 83, 84, 04

Contrat :

Expérience : NC

Niveau d´étude : NC

Permis demandé : Permis NC

Salaire : NC

Niveau de qualification : NC

Société : Elior

Mêlez votre envie d'évoluer dans l'univers de la restauration et votre goût pour le management d'équipe en nous rejoignant ! Sous la responsabilité du directeur de l'atelier culinaire (cuisine centrale), vous coordonnez et supervisez la préparation et l'acheminement des livraisons. Vous participez à la gestion des coûts de logistique et contribuez à l'amélioration continue de la qualité des livraisons, le tout dans le respect des règles d'hygiène/HACCP, de qualité et de sécurité en vigueur. Vos missions principales sont les suivantes : - vous organisez et supervisez le traitement des commandes (expédition, livraison, réception, ...) - vous analysez les tournées et mettez en place les plans d'optimisation - vous animez une équipe d'une quinzaine de personnes (chauffeurs-livreurs et responsables expédition) - vous gérez les plannings et présences des chauffeurs-livreurs - vous gérez le suivi des retours clients et mettez en place des actions correctives - vous participez au recrutement des nouveaux membres de votre équipe - vous vous assurez du respect des normes d'hygiène/HACCP et de sécurité et des procédures internes Vous participez activement à la vie de votre site et êtes force de propositions.