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BISCUITS BOUVARD

BISCUITS BOUVARD

PÂTISSIER INDUSTRIEL (H/F) - (01)

Dpt / Région : 01

Contrat : CDI

Expérience : 1-2 ans

Niveau d´étude : CAP

Permis demandé : B

Salaire : NC

Niveau de qualification : NC

Pâtissier industriel (H / F)

Biscuits Bouvard est un groupe biscuitier familial, indépendant, 1er spécialiste français dans la fabrication de biscuits sucrés à marques distributeurs et sous traitance industrielle.

Notre Groupe Biscuitier, est Leader dans son domaine (fabrication de biscuits sucrés, biologiques et diététiques à destination des marques de distributeurs et des grandes marques) grâce à 1 700 collaborateurs sur 15 sites de production implantés en France et à l’étranger.

Pour en savoir plus : http://www.biscuits-bouvard.com/

Suite à l’installation d’une nouvelle ligne, le site de Ceyzériat recherche un (e) pâtissier(e) industriel (le).  Vous serez garant de la fabrication des biscuits.

Rattaché(e) hiérarchiquement au chef d’atelier, les missions principales sont les suivantes :

  • Vous aurez à votre charge le pilotage de la ligne de fabrication (démarrage, réglage et arrêt des installations) de la pesée des ingrédients à la rentrée des biscuits en refroidissement. Vous aurez à votre disposition des fiches techniques et des enregistrements pour vous aider à garantir des pâtes qui respectent les recettes et fabriquer des biscuits conformes aux exigences clients (poids biscuits, formes, dorage, dimensions, couleurs). 
  • Vous devrez exécuter les changements de format sur votre ligne de fabrication et contribuer au maintien en bon état des matériels dont vous aurez la charge, en signalant les dysfonctionnements.
  • Respecter les consignes d’hygiène et de sécurité alimentaire

Poste ouvert aux travailleurs en situation de handicap

Qualifications et compétences :

Idéalement vous disposez d’un CAP Boulanger ou Pâtissier ou vous avez une expérience dans un métier de bouche.

Un parcours de formation sera mis en place dès votre arrivée avec un de nos pâtissiers titulaires pour une durée de 5 à 10 semaines.

Votre motivation et votre soif d’apprendre notre métier feront la différence.

Rejoignez nos équipes en CDI, en équipes postées en 3x8 (5h-13h / 13h-21h / 21h-05h) du lundi au vendredi.

Les + de l'Annonceur :