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Type de contrat : CDI
Expérience : 2-4 ans
Niveau d´étude : DUT / BTS / Bac +2
Salaire : Selon profil et expérience
Permis demandé : B

Chef de projet R&D

Dpt / Région : 72


Offre : 3901RD1CB - CDI à pourvoir dès octobre 2018 - Roëzé-sur-Sarthe (72)

ESPRI RESTAURATION, (330 personnes), entreprise spécialiste des marchés de la RHD, fabrique et commercialise des soutions de restauration (plats cuisinés, viandes cuites, sauces, sandwiches, produits ethniques...) à destination des professionnels de la restauration commerciale, collective, et de la distribution automatique. ESPRI Restauration appartient au groupe agroalimentaire LDC (75 sites - 18 400 personnes – 3,5 Mds euros de CA), implanté principalement en France, leader français et européen de la Volaille (marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq) et n°2 français du traiteur (marques Marie & Traditions d'Asie). L'entreprise recherche un(e) Chef de Projet R&D pour son établissement de Roëzé sur Sarthe,

Au sein de l'équipe R&D, rattaché(e) au responsable R&D, vous contribuez au développement de l'activité sur nos marchés de la Restauration Hors Domicile (RHD) par le pilotage de projets de développement . Votre mission s'articule autour des axes suivants : 
 
- participer à la démarche de création et d’innovation (veille marché, technologique et process) :
 - Proposer des nouveaux concepts répondant aux axes fixés par le service marketing,
 - Synthétiser et restituer les résultats de veille sur différents supports (revues, Internet…).
- Conduire des projets de développement du prototype jusqu’à l’industrialisation : 
 - Coordonner plusieurs projets en établissant un rétroplanning,
 - Etre force de proposition sur les solutions techniques et respecter les objectifs du projet.
- Optimiser les process et produits dans un objectif de compétitivité et de qualité produits :
 - Identifier les sources potentielles d’améliorations au travers des ingrédients et des paramètres process,
 - Remettre en cause l’existant pour proposer des solutions adaptées.
- Communiquer en faisant le lien avec les différents acteurs du projet :
 - Animer un groupe de projet multi-disciplinaires et informer les services concernés de façon autonome,
 - Appliquer les procédures, instructions de travail et autres règles transmises par le RAQ.
 
Nous recherchons une personne issue d’une formation supérieure (BAC + 2 IAA avec 2 ans d’expérience / Ingénieur débutant) idéalement complétée par une expérience dans  l’environnement alimentaire, connaissance culinaire, connaissance du milieu industriel. 
Sensibilité marché, esprit d'analyse, esprit d’équipe, rigueur et capacité à défendre vos positions sont les qualités essentiels à la réalisation de vos missions.
 Vous avez des qualités relationnelles qui vous permettent de travailler avec des personnes de tout horizon. 
 
Autres éléments : 
- Statut : Agent de maîtrise
- Horaire : Forfait jours avec 12 jours RTT
- Autres avantages sous conditions d'ancienneté : Participation, Intéressement, Plan Epargne Groupe,  Mutuelle...
 
Vous partagez les valeurs portées par LDC : Travail, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité ; rejoignez-nous ! www.ldc.fr
Vos compétences, votre mobilité et votre implication vous ouvriront des perspectives de carrière au sein du groupe LDC.
 

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Cet annonceur propose les services suivants :

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